Il Report su Produzione Miele è un progetto innovativo realizzato per l'Osservatorio Nazionale Miele, un'associazione che raccoglie e analizza i dati produttivi degli apicoltori italiani. Questo report offre una panoramica accurata della quantità di miele prodotta, fornendo dati affidabili e aggiornati che vengono utilizzati anche in report ufficiali da Ismea e dall'Unione Europea.
Il processo si basa sull'analisi delle variazioni di peso degli alveari, monitorate attraverso dispositivi di rilevamento remoto. I dati raccolti vengono elaborati per stimare con precisione la quantità di miele raccolta da ogni apicoltore. Grazie a verifiche sul campo, le stime locali vengono poi aggregate a livello regionale e nazionale, fornendo un quadro completo e rappresentativo della produzione di miele in Italia.